schisandra_limonnik_extract

СО2-экстракт лозы (лианы) лимонника

В настоящее время лиана лимонника китайского, или дальневосточного, стала достаточно распространённым растением, которое часто выращивают на приусадебных участках и дачах по всей территории России. При этом, как показывает практика, многие совершенно не знакомы с проблемами,…

sagan_daylya_extract

СО2-экстракт саган дайли

Рододендрон Адамса, который в Бурятии называют «белое крыло» (саган дайля), а в русской Сибири шаманская трава или багульник душистый, всегда считался весьма сильным лекарственным растением, которое кроме этого обладает еще и легким тонизирующим действием –…

biozevtika_extracts_for_immunity

ТОП10 экстрактов для иммунитета

В завершение цикла публикаций, посвященных “антипандемической” теме, вашему вниманию предлагается еще одна статья, посвященная на этот раз иммунитету. Точнее, экстрактам, обладающим иммуномодулирующими и иммуностимулирующими свойствами. Укрепление иммунитета это ключевая тема в условиях пандемии – согласно…

biozevtika_extracts_antivirus_1

ТОП10 экстрактов с противовирусными свойствами

Для удобства разработчиков мы сформировали список наиболее действенных экстрактов с доказанными противовирусными свойствами. Важно понимать, что ни один из этих экстрактов непосредственно на коронавирусе пока не испытывался (хотя мы работаем над этим) – испытания проводились…

extracts_as_natural_antiseptics

Экстракты как природные антисептики

Патогенные микроорганизмы – это часть живого мира, и вполне логично, что другие части живой природы в ходе эволюции выработали многочисленный арсенал средств для борьбы с ними. Особенно преуспели в этом хвойные растения – в их…

corona_001

Остроактуальные функциональные продукты – краткий обзор

Разразившаяся эпидемия предъявляет повышенный спрос на продукты, могущие так или иначе помочь снизить риск заболеть, либо заранее подготовить организм к тому, чтобы легче перенести заболевание, в том случае если избежать инфекции все же не получилось….

biozevtika_co2_extract_chabretz

СО2-экстракт тимьяна (чабреца)

Тимьян, он же чабрец, чебрец, богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка. Вероятно, классическое название произошло от греческого фимиам, благовоние.  Из многих видов тимьяна наиболее широкое применение имеют тимьян…

biozevtika_co2_extract_anis

СО2-экстракт аниса

Анис обыкновенный, он же бедренец анисовый, относится к семейству зонтичных. Во всех фармакологиях мира рекомендуется как отхаркивающее средство. По своей эффективности значительно сильнее аниса звездчатого (бадьяна). Растения аниса крупные, в качестве лекарственного сырья используются семена,…

biozevtika_cinnamon_koriza

СО2-экстракт корицы

В качестве пряности используется кора дерева коричник из семейства лавровых. Не следует путать настоящую корицу с корой дерева кассия, которую часто продают под наименование «индонезийская корица». Экстракт кассии более грубый по вкусо-ароматической гамме, и содержит…

biozevtika_fennel

СО2-экстракт фенхеля

Сладкий укроп, он же укроп аптечный, укроп воложский и фенхель, это совсем не укроп, а скорее сельдерей. Его название произошло от латинского слова «сено», так как он считался лучшим кормом для скота. Фенхель это близкий…

biozevtika_cumin_tmin

СО2-экстракт тмина

Тмин обыкновенный, он же анис дикий, кимин, кмин, гуньба, козловка, ганус. В диком виде произрастает по всей территории Евразии от самого севера до субтропиков. Культивируется как лекарственное растение и пряность. В России часто встречается в…

biozevtika_co2_extract_dill_ukrop

СО2-экстракт укропа

Он же укроп огородный, или укроп пахучий. В диком виде встречается в Гималаях, как культурное растение выращивается повсеместно. Наиболее широко укроп, укропное масло, и СО2-экстракт из семян укропа используются в кулинарии. Укроп применяют в различных…

biozevtika_yogurt_1

Йогурты с СО2-экстрактами

Йогурты это продукт, допускающий большое разнообразие вкусов – потребители привыкли к тому, что йогурты выпускаются с разными добавками, и вполне готовы пробовать новые интересные варианты. Однако среди большого разнообразия вкусов, представленных на рынке, очень редко…

biozevtika_coriander_co2_extract

СО2-экстракт кориандра

Он же коляндра, кишнец, а зеленая трава этого растения с невызревшими семенами называется кинзой. В России кориандр на семена культивируется с 1830 года в Воронежской области, вместе с анисом обыкновенным. К девяностым годам 20 столетия…

biozevtika_spiced_butter

Сливочные масла с СО2-экстрактами

Сливочное масло это продукт распространенный и с одной стороны достаточно консервативный – основной и наиболее продаваемой его разновидностью является само сливочное масло как есть, без добавок. С другой стороны, на рынке присутствуют также и вполне…

biozevtika_red_pepper_chili

СО2-экстракт красного перца (чили)

Более правильное наименование данного растения кайенский перец, иногда эту группу называют жгучим перцем, или стручковым перцем. Присутствие  в названии слова «красный» это результат прямого перевода слова чили с языка индейцев племени Науатль. У всех жгучих…

ingred_2018_biozevtika_009

“Биоцевтика” на выставке Ингредиенты-2018

Небольшой форорепортаж с недавно завершившейся выставки “Ingredients Russia / Пищевые ингредиенты – 2018”, которая проходила с 27 февраля по 3 марта в Москве, в МВЦ “Крокус Экспо”. В этом году выставка вызвала неожиданно широкий интерес…

crocus_expo_ingred_2016

Приглашаем посетить наш стенд на выставке Ингредиенты-2018

Компания “Биоцевтика” как обычно примет активное участие в главной профессиональной выставке нашей отрасли “Ингредиенты-2018”, которая будет проходить с 27 февраля по 2 марта в Москве в МВЦ “Крокус-Экспо”, павильон №3, зал №13; приглашаем посетить наш…

biozevtka_provansal

Майонез Провансаль с “Травами Прованса”

Майонез это один из самых популярных в России соусов, объемы реализации которого исчисляются десятками тысяч тонн. При этом, в отличие от многих других соусов, майонез это продукт на удивление консервативный по своей рецептуре и основному…

biozevtika_all_spice_co2_extract

СО2-экстракт душистого перца

Душистый или ямайский перец еще называют пиментой, так как это незрелые ягоды дерева пимента лекарственная. Душистый перец относится к классическим пряностям, которые начали поступать в Европу практически сразу после открытия Америки. Как пряность СО2-экстракт  ямайского…

Copyright