Бадьян настоящий, он же звездчатый анис, иллициум, китайский анис, индийский анис, корабельный анис, и даже сибирский анис. Последнее название вообще удивительно, так как в Сибири бадьян не выживает. В Китае, Корее, и в Японии встречается…
СО2-экстракт душицы (орегано)
Душица обыкновенная, или орегано, имеет много народных названий – от пчелолюбки и материнки до клоповой травы. Название орегано произошло из греческого языка и в переводе значит «радость гор». Душица достаточно широко распространена в средиземноморских странах…
СО2-экстракт лозы (лианы) лимонника
В настоящее время лиана лимонника китайского, или дальневосточного, стала достаточно распространённым растением, которое часто выращивают на приусадебных участках и дачах по всей территории России. При этом, как показывает практика, многие совершенно не знакомы с проблемами,…
СО2-экстракт саган дайли
Рододендрон Адамса, который в Бурятии называют «белое крыло» (саган дайля), а в русской Сибири шаманская трава или багульник душистый, всегда считался весьма сильным лекарственным растением, которое кроме этого обладает еще и легким тонизирующим действием –…
ТОП10 экстрактов для иммунитета
В завершение цикла публикаций, посвященных “антипандемической” теме, вашему вниманию предлагается еще одна статья, посвященная на этот раз иммунитету. Точнее, экстрактам, обладающим иммуномодулирующими и иммуностимулирующими свойствами. Укрепление иммунитета это ключевая тема в условиях пандемии – согласно…
ТОП10 экстрактов с противовирусными свойствами
Для удобства разработчиков мы сформировали список наиболее действенных экстрактов с доказанными противовирусными свойствами. Важно понимать, что ни один из этих экстрактов непосредственно на коронавирусе пока не испытывался (хотя мы работаем над этим) – испытания проводились…
Экстракты как природные антисептики
Патогенные микроорганизмы – это часть живого мира, и вполне логично, что другие части живой природы в ходе эволюции выработали многочисленный арсенал средств для борьбы с ними. Особенно преуспели в этом хвойные растения – в их…
Остроактуальные функциональные продукты – краткий обзор
Разразившаяся эпидемия предъявляет повышенный спрос на продукты, могущие так или иначе помочь снизить риск заболеть, либо заранее подготовить организм к тому, чтобы легче перенести заболевание, в том случае если избежать инфекции все же не получилось….
СО2-экстракт тимьяна (чабреца)
Тимьян, он же чабрец, чебрец, богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка. Вероятно, классическое название произошло от греческого фимиам, благовоние. Из многих видов тимьяна наиболее широкое применение имеют тимьян…
СО2-экстракт аниса
Анис обыкновенный, он же бедренец анисовый, относится к семейству зонтичных. Во всех фармакологиях мира рекомендуется как отхаркивающее средство. По своей эффективности значительно сильнее аниса звездчатого (бадьяна). Растения аниса крупные, в качестве лекарственного сырья используются семена,…
СО2-экстракт корицы
В качестве пряности используется кора дерева коричник из семейства лавровых. Не следует путать настоящую корицу с корой дерева кассия, которую часто продают под наименование «индонезийская корица». Экстракт кассии более грубый по вкусо-ароматической гамме, и содержит…
СО2-экстракт фенхеля
Сладкий укроп, он же укроп аптечный, укроп воложский и фенхель, это совсем не укроп, а скорее сельдерей. Его название произошло от латинского слова «сено», так как он считался лучшим кормом для скота. Фенхель это близкий…
СО2-экстракт тмина
Тмин обыкновенный, он же анис дикий, кимин, кмин, гуньба, козловка, ганус. В диком виде произрастает по всей территории Евразии от самого севера до субтропиков. Культивируется как лекарственное растение и пряность. В России часто встречается в…
СО2-экстракт укропа
Он же укроп огородный, или укроп пахучий. В диком виде встречается в Гималаях, как культурное растение выращивается повсеместно. Наиболее широко укроп, укропное масло, и СО2-экстракт из семян укропа используются в кулинарии. Укроп применяют в различных…
Йогурты с СО2-экстрактами
Йогурты это продукт, допускающий большое разнообразие вкусов – потребители привыкли к тому, что йогурты выпускаются с разными добавками, и вполне готовы пробовать новые интересные варианты. Однако среди большого разнообразия вкусов, представленных на рынке, очень редко…
СО2-экстракт кориандра
Он же коляндра, кишнец, а зеленая трава этого растения с невызревшими семенами называется кинзой. В России кориандр на семена культивируется с 1830 года в Воронежской области, вместе с анисом обыкновенным. К девяностым годам 20 столетия…
Сливочные масла с СО2-экстрактами
Сливочное масло это продукт распространенный и с одной стороны достаточно консервативный – основной и наиболее продаваемой его разновидностью является само сливочное масло как есть, без добавок. С другой стороны, на рынке присутствуют также и вполне…
СО2-экстракт красного перца (чили)
Более правильное наименование данного растения кайенский перец, иногда эту группу называют жгучим перцем, или стручковым перцем. Присутствие в названии слова «красный» это результат прямого перевода слова чили с языка индейцев племени Науатль. У всех жгучих…
“Биоцевтика” на выставке Ингредиенты-2018
Небольшой форорепортаж с недавно завершившейся выставки “Ingredients Russia / Пищевые ингредиенты – 2018”, которая проходила с 27 февраля по 3 марта в Москве, в МВЦ “Крокус Экспо”. В этом году выставка вызвала неожиданно широкий интерес…
Приглашаем посетить наш стенд на выставке Ингредиенты-2018
Компания “Биоцевтика” как обычно примет активное участие в главной профессиональной выставке нашей отрасли “Ингредиенты-2018”, которая будет проходить с 27 февраля по 2 марта в Москве в МВЦ “Крокус-Экспо”, павильон №3, зал №13; приглашаем посетить наш…