Для получения СО2-экстракта полыни используются листья полыни горькой. Другие названия этого растения полынь полевая, обыкновенная, настоящая, вдовья трава, ешман.
Как и соответствующее эфирное масло, СО2-экстракт полыни горькой рекомендуется принимать при гастрите, панкреатите, и других заболеваниях ЖКТ. Экстракт способствует быстрому избавлению от отеков, рекомендуется при заболеваниях печени, разжижения желчи, для борьбы с гельминтами. При употреблении внутрь СО2-экстракта полыни горькой существенно снижается тяга к алкоголю. Хорошего эффекта можно ожидать при использовании экстракта в аромалампах. При таком приеме экстракт осуществляет тонизирующее действие и лечит кашель, помогает при бронхиальной астме. Экстракт можно применять для массажа, при этом он хорошо обезболивает и снимает воспаления при болезнях суставов – ревматизме, артрите, а также заживляет язвы и ожоги.
СО2-экстракт полыни горькой можно рассматривать, как пряную горечь с сильным характерным ароматом для приготовления соусов к жареному мясу и жирным блюдам. Наиболее широко в пищевом производстве может использоваться микроэмульсия на основе экстракта для приготовления алкогольных напитков типа абсента, вермута, ликера Шартрез, полынной водки. Микроэмульсии хорошо использовать в рецептурах безалкогольных тоников типа Швепс.
СО2-экстракт полыни «Биоцевтика» представляет собой вязкую жидкость темного зеленого цвета с горьковатым, ярко выраженным полынным запахом.
Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта полыни горькой
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| Альфа и бета-туйон | 31 | Адаптоген, седативное, бактерицидное |
| Изоалантолактон и алантолактон | 16 | Антигельминтное, антисептическое, диуретическое, отхаркивающее, противоопухолевое, бактерицидное, гипотензивное, снижает содержание сахара в крови |
| Сабинен | 10 | Антигельминтное, противомикробное |
| Мирцен | 10 | Обладает седативным действием. В основном используется в синтезе душистых веществ для парфюмерии и кулинарии |
| 1,8 цинеол | 2,2 | Отхаркивающее, дезинфицирующее. Исключительно мощный антисептик, заживляет, обезболивает |
| Альфа- куркумен | 1,2 | Бактерицидное, противораковое (рак шейки матки), антитоксическое |
| Цимол | 1 | Ограничено используется в парфюмерии |
| Пальмитиновая кислота | 1,1 | Ненасыщенная жирная кислота для гидрофобизации в косметике |
В косметике экстракт полыни горькой используется в составе препаратов:
– для удаления угревой сыпи, акне, комедонов, гнойников;
– в кремах для жирной поврежденной кожи;
– в омолаживающих и потягивающих кремах;
– в препаратах для увлажнения, повышения упругости и улучшения цвета кожи.
***
Полынь, ее настои и масло всегда использовалась как лекарственное растение. В древнем Египте жрицы богини материнства носили венки из веток полыни. В древнем Риме настой полыни в вине считался одним из призов для победителей гонок на колесницах. В России полынь считалась магическим растением, а в 1616 году о ее лечебных свойствах было написано в книге «Благопрохладный ветроград».
Полынь горькая произрастает практически на всей территории Европы. В Южной Европе, США, в Краснодарском крае, и в Крыму культивируется с целью получения эфирного масла.
***
Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.