Ромашка аптечная, лекарственная, ободранная. Ботаническое название – matricaria chamomilla. Одно из самых распространенных и давно применяемых в фармацевтике и косметике лекарственных растений. В настоящее время активно культивируется как в Европе, так и в Северной Америке (заносное). В основном перерабатывается с целью получения ромашкового эфирного масла.
В научной и народной медицине ромашка аптечная используется в качестве средства обладающего противовоспалительным, седативным и местно анестезирующим свойствами.
Препараты из ромашки аптечной укрепляют стенки сосудов, оптимизируют периферическое кровообращение, и нормализуют кислотно-щелочной баланс слизистой. Оказывают общеукрепляющее действие на организм. Экстракты ромашки аптечной входят в составы кремов, мыла и шампуней.
100% СО2-экстракт ромашки отличается ярким зеленым цветом и характерным ароматом. Такой выраженный цвет может служить органолептическим средством оценки подлинности СО2-экстракта. В разбавленных растворах цвет менее интенсивный, но хорошо проявляется. Такая пигментация экстракта вызвана тем, что в нем кроме желтых ксантофиллов присутствует ярко-синий хемазулен. Сочетание этих двух окрашенных соединений дает зеленый цвет.
Наиболее ценным соединением в СО2-экстракте ромашки аптечной является хемазулен, который обуславливает ярко выраженное противовоспалительное и противоаллергическое действие экстракта.
Хемазулен в сочетании с ксантофиллами и ненасыщенными жирными кислотами, присутствующими в СО2-экстракте ромашки аптечной оказывает регенерирующее и ранозаживляющее действие на слизистые оболочки органов ротовой полости и желудочно-кишечного тракта. СО2-экстракт заживляет и регенерирует кожные покровы. В средствах ухода за волосами может проявляться эффект легкого осветления.
В пищевой промышленности СО2-экстракт ромашки аптечной применяется в качестве функциональной добавки в жиросодержащие продукты, при этом придавая им характерный «ромашковый» аромат. Также СО2-экстракт ромашки может использоваться для ароматизации напитков и придания им свойства улучшать работу желудочно-кишечного тракта.
Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта ромашки аптечной
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| α-Бисабололоксид (А) | 34 | Противовоспалительное, успокаивающее |
| Β-фарнезен | 11 | Натуральный ароматизатор |
| Линолевая кислота | 6,9 | Незаменимая омега-6 жирная полиненасыщенная жирная кислота, необходимая для функционирования клеточных мембран |
| Пальмитиновая кислота | 3,8 | Ненасыщенная жирная кислота для гидрофобизации в косметике |
| Н-Пентакозан | 3,7 | Входит в состав природных восков, обладает восстанавливающим и укрепляющим действием |
| α-Бисабололоксид (В) | 2,3 | Противовоспалительное, успокаивающее |
| Бисаболоноксид | 2,0 | Противовоспалительное, успокаивающее |
| Н-Гептакозан | 1,7 | Входит в состав природных восков, обладает восстанавливающим и укрепляющим действием |
| Спатуленол | 0,4 | Антиаллерген, заживляющее, рубцующее |
| Хемазулен | 0,03 | Противовоспалительное, регенерирующее, антиаллерген |
Всего в СО2-экстракте ромашки аптечной компанией «Биоцевтика» идентифицировано более 80 различных природных химических веществ.