В связи с приближением сезона напитков мы продолжаем публикацию серии статей, посвященных применению микроэмульсий СО2-экстрактов в напитках разных типов. В сегодняшней статье речь пойдет о квасе – ниже вы найдете описания и краткие рецептуры наиболее…
