Tag Archives | Напитки

b9de218158d3

История развития безалкогольных напитков в СССР (часть 2)

В сегодняшнем обновлении мы публикуем для вас вторую, заключительную часть материала по истории безалкогольных напитков в СССР (с первой частью можно ознакомиться здесь). Материал интересен не только с точки зрения технической истории конкретной отрасли, но…

soviet_lemonades

История развития безалкогольных напитков в СССР (часть 1)

История нашей страны богата славными традициями производства вкуснейших, самобытных, и часто не имеющих мировых аналогов безалкогольных напитков, начиная с наиболее старинных образцов (квасов, морсов, сбитней), и продолжая более современными вариантами, среди которых наиболее популярными и…

biozevtika_new_products

Рой-ТВ о новинках ассортимента компании “Биоцевтика”

Подробности о новинках ассортимента компании “Биоцевтика” в интересном и очень информативном репортаже журналистов телекомпании Рой-ТВ – что скрывается за сухими строчками обновлений с анонсами новых продуктов, какова история их создания, родословная и исторические корни. Наибольшее…

biozevtika_juice

Новые разработки: рецептуры соков с добавлением микроэмульсий СО2-экстрактов

Представляем вашему вниманию еще одну новую разработку компании “Биоцевтика” – рецептуры соков с добавлением микроэмульсий СО2-экстрактов. Концепция этих новых продуктов выстроена по обычной уже для нас схеме совмещения вкусного с полезным, с акцентом на вкус,…

biozevtika_new_lemonades_1

Новые разработки: рецептуры лимонадов на основе микроэмульсий СО2-экстрактов

В нашем ассортименте очередная новинка – семь рецептур лимонадов на основе микроэмульсий СО2-экстрактов. Часть из этих рецептур представляют собой улучшенные версии ранее уже представленных продуктов, а часть это абсолютно новые разработки, представленные впервые. Лимонады получились…

biozevtika_lemonades_technology_002

Технологическая инструкция по производству лимонадов на основе микроэмульсий СО2-экстрактов (часть 2)

Ниже публикуется вторая, заключительная часть технологической инструкции на производство газированных безалкогольных напитков на основе микроэмульсий СО2-экстрактов, разработанная Всероссийским институтом напитков по заказу компании “Биоцевтика”. По сути дела, данная инструкция представляет собой высококачественный сборник лучших практик…

biozevtika_lemonades_technology_001

Технологическая инструкция по производству лимонадов на основе микроэмульсий СО2-экстрактов (часть 1)

Для удобства заказчиков, занимающихся производством газированных безалкогольных напитков, мы решили опубликовать на нашем сайте наиболее востребованный в данной сфере документ – технологическую инструкцию на производство безалкогольных напитков на основе микроэмульсий СО2-экстрактов, разработанную Всероссийским институтом напитков…

kefir_4

Новые разработки: купажи микроэмульсий СО2-экстрактов для молочных продуктов

В ассортименте компании “Биоцевтика” появилась новинка – готовые купажи (смеси) микроэмульсий СО2-экстрактов для молочных и кисломолочных продуктов. Эти смеси хорошо сбалансированы как по вкусу, так и по спектру функционального действия входящих в их состав экстрактов,…

biozevtika_orel_natural_drinks_006

Орел: региональные биоцевтические напитки уже в продаже

Проект создания региональных брендов Орловской области перешел в стадию практического воплощения – первые напитки, произведенные на локальных предприятиях под принадлежащими администрации региона торговыми марками, поступили в продажу. Проект стартовал с двумя линейками напитков – это…

biozevtika_vniip_001

Рецептуры прохладительных напитков на основе микроэмульсий СО2-экстрактов

В завершающую фазу входит разработка инновационных рецептур прохладительных напитков (лимонадов) на основе микроэмульсий СО2-экстрактов, ведущаяся Всероссийским институтом напитков (ФГБНУ ВНИИПБиВП) по заказу компании “Биоцевтика”. Вчера по приглашению разработчиков делегация “Биоцевтики” в сопровождении журналистов телекомпании “Рой-ТВ”…

biozevtika_kvass_co2_extracts_001

Кваску, окрошечки?.. СО2-экстракты в производстве кваса

Летняя жара традиционно разогревает спрос на прохладительные напитки, в том числе традиционные, такие как квас. Но и конкурентная борьба за этот возросший спрос ведется нешуточная, ведь претендуют на него множество самых разных производителей, предлагающих свои…

lavender_001

Напиток “Лаванда” на основе микроэмульсий СО2-экстрактов – победитель международного конкурса!

На недавно завершившемся XVIII профессиональном международном конкурсе “Лучшие: безалкогольный напиток, минеральная, питьевая вода года” золотую медаль получил напиток “Лаванда”, созданный на основе микроэмульсий СО2-экстрактов от компании “Биоцевтика”. В рецептуру напитка, помимо сиропа, вошли 7 микроэмульсий,…

Copyright