Tag Archives | Продукция

biozevtika_mixed_spices

Новые разработки: пряные смеси на основе СО2-экстрактов

В линейке готовых купажей компании “Биоцевтика” появилось существенное пополнение – 6 новых рецептур пряных смесей на основе СО2-экстрактов. Вкусовые сочетания созданы на основе наиболее популярных и широко известных композиций сухих специй, а ценовая сегментация новых…

biozevtika_juice

Новые разработки: рецептуры соков с добавлением микроэмульсий СО2-экстрактов

Представляем вашему вниманию еще одну новую разработку компании “Биоцевтика” – рецептуры соков с добавлением микроэмульсий СО2-экстрактов. Концепция этих новых продуктов выстроена по обычной уже для нас схеме совмещения вкусного с полезным, с акцентом на вкус,…

biozevtika_co2_extract_gvozdika_cloves_003

СО2-экстракт гвоздики

СО2-экстракт гвоздики изготавливается из цветочных почек гвоздичного дерева (syzygium aromaticum) относящегося к семейству миртовых, а к одноименным цветам  никакого отношения не имеет. Наиболее известно использование гвоздики в качестве пряности, однако менее известно, что это сырье…

biozevtika_new_lemonades_1

Новые разработки: рецептуры лимонадов на основе микроэмульсий СО2-экстрактов

В нашем ассортименте очередная новинка – семь рецептур лимонадов на основе микроэмульсий СО2-экстрактов. Часть из этих рецептур представляют собой улучшенные версии ранее уже представленных продуктов, а часть это абсолютно новые разработки, представленные впервые. Лимонады получились…

biozevtika_microemulsions_of_different_types

Чем отличаются микроэмульсии артикулов ЭМА1 и ЭМА5

В нашем ассортименте присутствуют микроэмульсии СО2-экстрактов двух основных типов, обозначаемых в документах артикулами ЭМА1 и ЭМА5. Так как поступает много вопросов, поясним, в чем отличия этих двух типов микроэмульсий, а также в чем заключаются преимущества…

biozevtika_co2_extract_lavr_laurel_leaves_001

СО2-экстракт лавра

Лавр благородный, он же священный лавр, а в обиходе – лавровый лист, широко культивируется в субтропических зонах мира.  В качестве сырья для получения эфирного масла используются листья. Также листья применяют в качестве пряной пищевой добавки….

biozevtika_developers_kit

Набор разработчика – новое предложение по приобретению широкого спектра образцов

Одной из проблем, с которой приходится регулярно сталкиваться, помогая заказчикам в разработках продуктов, является нехватка необходимых образцов – в типичном случае заказчик, приступая к изучению применимости СО2-экстрактов (или микроэмульсий) в своей продукции, выборочно заказывает несколько…

biozevtika_co2_extract_emulsions_food_ingredient

Микроэмульсии СО2-экстрактов в косметике – кратко о главном

СО2-экстракты в своей нативной форме представляют собой сбалансированный природный комплекс липофильных (жирорастворимых) соединений, который в многих косметических средствах (в том числе наиболее распространенных, таких как крема) может применяться либо «как есть», либо в виде деконцентрированных…

biozevtika_co2_extracts_for_cosmetics_002

СО2-экстракты в косметике – кратко о главном

СО2-экстракты представляют собой сбалансированный природный комплекс биологически активных липофильных соединений, получаемый путем экстрагирования растительного сырья при высоком давлении (до 65атм) и низкой температуре (до 30С). Благодаря сочетанию этих двух факторов СО2-экстракты имеют наиболее полную и…

biozevtika_co2_extract_limonnik_schisandra_002

СО2-экстракт лимонника

Сырьем для производства СО2-экстракта служат плоды лимонника китайского (schisándra chinénsis), известного также как шизандра китайская, лимонник маньчжурский, ц-вей-цзы (плод, имеющий 5 вкусов). СО2-экстракт лимонника китайского представляет собой вязкую жидкость желто-золотистого или желто-янтарного цвета с резким…

biozevtika_co2_extract_emulsions_food_ingredient

Микроэмульсии СО2-экстрактов в пищевой промышленности – кратко о главном

СО2-экстракты в своей нативной форме являются липофильным (жирорастворимым) ингредиентом, который не может быть напрямую использован в водных средах. Чтобы обойти это ограничение, компания «Биоцевтика» производит специальный тип продуктов – водорастворимые микроэмульсии СО2-экстрактов, которые представляют собой…

biozevtika_co2_extract_food_ingredient

СО2-экстракты в пищевой промышленности – кратко о главном

На нашем сайте регулярно публикуются статьи, освещающие те или иные частные вопросы применения СО2-экстрактов в производстве самых разных конечных продуктов, и с течением времени мы стали обращать внимание, что за обилием частностей многие посетители перестали…

biozevtika_co2_extract_juniper_mozhevelnik

СО2-экстракт можжевельника

Можжевельник (ботаническое название – можжевельник обыкновенный) это вечнозеленое растение из семейства кипарисовых. Он также известен под названием верес, а его древовидные формы называют арча. Для производства СО2-экстракта, как и для производства других продуктов из можжевельника,…

biozevtika_pazhitnik_fenugreek

СО2-экстракт пажитника

Пажитник сенной (trigonélla foénum-graécum), известен также как пажитник греческий или греческое сено, шамбала, фенугрек, хельба, метхи, чаман. Сырьем для производства СО2-экстракта служат семена пажитника. В диком виде произрастает в странах Средиземноморья, на Кавказе, в Крыму….

biozevtika_co2_extract_muskatny_orex_nutmeg_001

СО2-экстракт мускатного ореха

Мускатный орех (myristica moschata), который называют также семенами мускатника душистого, или мускатного дерева. Является сырьем для производства 100% СО2-экстрактов соответствующего типа. В классической индийской ведической медицине мускатный орех считали лучшим средством для активизации процесса переваривания…

kefir_4

Новые разработки: купажи микроэмульсий СО2-экстрактов для молочных продуктов

В ассортименте компании “Биоцевтика” появилась новинка – готовые купажи (смеси) микроэмульсий СО2-экстрактов для молочных и кисломолочных продуктов. Эти смеси хорошо сбалансированы как по вкусу, так и по спектру функционального действия входящих в их состав экстрактов,…

biozevtika_extract_ginger_imbir_001

СО2-экстракт корня имбиря

Сырьем для производства СО2-экстракта служит корневище имбиря лекарственного (Zīngiber officināle), известного также как имбирь аптечный или имбирь настоящий, а в обиходе именуемый, как просто имбирь. В настоящее время имбирь используют в основном как пряность при…

biozevtika_ginkgo_biloba_co2_extract

СО2-экстракт гинкго билоба

Гинкго двулопастной (ginkgo bilōba), в дословном переводе с китайского «утиные лапки», а в Японии «серебряный абрикос» – реликтовое растение. Также гинкго называют каменным, храмовым, или дикобразовым деревом. В диком виде практически не встречается. Семена гинкго…

emulsion_03_group_001e

Новые “легкие” водорастворимые микроэмульсии СО2-экстрактов

Новые “легкие” водорастворимые микроэмульсии СО2-экстрактов это новейшая разработка компании “Биоцевтика”, ставшая венцом многолетних изысканий в области перевода жирорасторимых СО2-экстрактов в более удобную и универсальную для любых типов применений водорастворимую форму. “Легкими” эти новые эмульсии названы…

biozevtika_peppermint_001

СО2-экстракт мяты перечной

Мята перечная, или мята холодная, или мята английская, бывает двух сортов. «Белая» или лекарственная мята с травянисто-зелеными листьями и стеблями, а также «черная», или обычная, мята с темно-зелеными листьями и красновато-бурыми стеблями. Мята перечная в…

Copyright