Календула лекарственная или ноготки в ботанике называются calendula officinalis. Широко распространена в качестве декоративного растения. Культивируется, в качестве лекарственного сырья, в умеренном климате по всему миру от Европы до Австралии.
В Средние века календулу использовали как специю и заменитель шафрана, в том числе и потому, что календуле приписывалось свойство улучшать настроение. В настоящее время масляные экстракты календулы введены практически во все официальные фармакопеи мира в качестве бактерицидного средства против стафиллококов и стрептококов, седативного, кровеостанавливающего, ранозаживляющего и желчегонного средства.
В пищевой промышленности масляный экстракт календулы применяется в основном по причине наличия в нем устойчивого жирорастворимого желтого пигмента календулина для подкраски молочных продуктов, сыров, теста.
СО2-экстракт ноготков (календулы) обладает яркой желто-оранжевой окраской и представляет собой вязкую жидкость с характерным, цветочным, горьковатым запахом.
Таблица 1. Основные соединения СО2-экстракта календулы
| Название | Содержание в % от суммы летучих компонентов | Функциональное действие |
|---|---|---|
| Пальмитиновая кислота | 12 | Эмульгатор, ненасыщенная жирная кислота |
| Кадиен | 6,2 | Положительно влияет на кожу и слизистые, заживляющее |
| Валенсен | 4,6 | Обезболивающее, антисептическое, заживляющее |
| Кадинол | 3,7 | Рекомендуется как добавка при псориазе, нейродермите, облысении, кожных заболеваниях |
| Календулин | 3,5 | Активный антиоксидант, пигмент |
| Лютеин | 2,8 | Активный антиоксидант, увеличивает остроту зрения, пигмент |
| Эвдесмол | 1,9 | Противовоспалительное, противоревматическое |
| Миристиновая кислота | 1,5 | Активный трансдермальный транспортер |
| Генэйкозан | 0,5 | Эстроген |
Традиционно, масляные препараты на основе календулы лекарственной занимают важное место в дерматологии и косметике, как одни из самых эффективных. СО2-экстракт календулы рекомендуется применять в косметических, космецевтических, и фармацевтических средствах, имеющих следующий спектр действия:
- противовоспалительные;
- успокаивающих при повреждениях кожи;
- смягчающих кожу и слизистые покровы;
- ранозаживляющих;
- для лечения пролежней, шрамов;
- для борьбы с варикозными расширениями вен и капиллярной сеточкой на коже, в том числе кожи лица;
- для предупреждения растрескивания сосков у кормящих матерей;
- как тонизирующее для зрелой кожи;
- в солнцезащитных кремах от солнечных ожогов;
- в массажных кремах.
СО2-экстракт календулы также рекомендуется использовать для снятия раздражений, в том числе на детской коже.
Таблица 2. Нормы вноса, рекомендации по использованию и хранению СО2-экстрактов
| Нормы вноса | Рекомендуемый диапазон норм вноса для наиболее популярных у технологов косметических производств 10% масляных растворов СО2-экстрактов (артикул А10 по нашей внутренней классификации) составляет 0,05-0,5% от массы готового продукта (0,5-5 г/кг, или 0,5-5 кг/тн). Для экстрактов растворов иных концентраций (А1-А100), нормы вноса следует пересчитывать пропорционально. |
| Рекомендации по внесению | СО2-экстракты рекомендуется вносить на завершающих стадиях приготовления, в остывающую фазу готового продукта. |
| Рекомендации по хранению | Хранить СО2-экстракты рекомендуется в закрытой таре, в прохладном помещении, и не допускать попадания на них прямых солнечных лучей. |
В средневековой Европе календула ценилась не только как “пряность для бедных” – заменитель шафрана и других настоящих пряностей, которые привозились издалека и стоили дорого. За неповторимый терпкий привкус, который она придавала блюдам, календулу также высоко ценили и богатые гурманы.
Ну а самые первые сведения о календуле, как лекарственном растении, были найдены у древнегреческого военного врача и философа Диоскорида, жившего в I веке н.э. Он использовал настой календулы при заболеваниях печени как средство, устраняющее спазмы внутренних органов. На Диоскорида ссылались многие последующие исследователи, в том числе Авиценна – выдающийся врач XI века. Абу Али Ибн Сина, более известный в Европе под именем Авиценна, в своем монументальном труде «Канон врачебной науки» (1012-1024 гг.) писал о свойствах календулы:
«Азарйун (ноготки). Естество: Горячее, сухое в третьей степени. Косметика: Растертые с уксусом [ноготки] помогают от «лисьей» болезни. Орудия с суставами: Зола ноготков с уксусом [полезна при] воспалении седалищного нерва. Органы извержения: Диоскорид говорит: «Если беременная женщина дотронется до горных ноготков или введет их в виде свечек, то тотчас выкинет». Яды: [Ноготки] помогают от всех ядов и особенно от укусов [ядовитых животных]».
Для заказа образцов и получения прайс-листа, связывайтесь с нами. Также мы всегда готовы проконсультировать вас по любым вопросам, связанным с применением СО2-экстрактов в вашей продукции.