Tag Archives | Продукция

Бадьян настоящий, он же звездчатый анис, иллициум, китайский анис, индийский анис, корабельный анис, и даже сибирский анис. Последнее название вообще удивительно, так как в Сибири бадьян не выживает. В Китае, Корее, и в Японии встречается…

Душица обыкновенная, или орегано, имеет много народных названий – от пчелолюбки и материнки до клоповой травы. Название орегано произошло из греческого языка и в переводе значит «радость гор». Душица достаточно широко распространена в средиземноморских странах…

В настоящее время лиана лимонника китайского, или дальневосточного, стала достаточно распространённым растением, которое часто выращивают на приусадебных участках и дачах по всей территории России. При этом, как показывает практика, многие совершенно не знакомы с проблемами,…

Рододендрон Адамса, который в Бурятии называют «белое крыло» (саган дайля), а в русской Сибири шаманская трава или багульник душистый, всегда считался весьма сильным лекарственным растением, которое кроме этого обладает еще и легким тонизирующим действием –…

Тимьян, он же чабрец, чебрец, богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка. Вероятно, классическое название произошло от греческого фимиам, благовоние.  Из многих видов тимьяна наиболее широкое применение имеют тимьян…

Анис обыкновенный, он же бедренец анисовый, относится к семейству зонтичных. Во всех фармакологиях мира рекомендуется как отхаркивающее средство. По своей эффективности значительно сильнее аниса звездчатого (бадьяна). Растения аниса крупные, в качестве лекарственного сырья используются семена,…

В качестве пряности используется кора дерева коричник из семейства лавровых. Не следует путать настоящую корицу с корой дерева кассия, которую часто продают под наименование «индонезийская корица». Экстракт кассии более грубый по вкусо-ароматической гамме, и содержит…

Сладкий укроп, он же укроп аптечный, укроп воложский и фенхель, это совсем не укроп, а скорее сельдерей. Его название произошло от латинского слова «сено», так как он считался лучшим кормом для скота. Фенхель это близкий…

Тмин обыкновенный, он же анис дикий, кимин, кмин, гуньба, козловка, ганус. В диком виде произрастает по всей территории Евразии от самого севера до субтропиков. Культивируется как лекарственное растение и пряность. В России часто встречается в…

Он же укроп огородный, или укроп пахучий. В диком виде встречается в Гималаях, как культурное растение выращивается повсеместно. Наиболее широко укроп, укропное масло, и СО2-экстракт из семян укропа используются в кулинарии. Укроп применяют в различных…

Он же коляндра, кишнец, а зеленая трава этого растения с невызревшими семенами называется кинзой. В России кориандр на семена культивируется с 1830 года в Воронежской области, вместе с анисом обыкновенным. К девяностым годам 20 столетия…

Более правильное наименование данного растения кайенский перец, иногда эту группу называют жгучим перцем, или стручковым перцем. Присутствие  в названии слова «красный» это результат прямого перевода слова чили с языка индейцев племени Науатль. У всех жгучих…

Душистый или ямайский перец еще называют пиментой, так как это незрелые ягоды дерева пимента лекарственная. Душистый перец относится к классическим пряностям, которые начали поступать в Европу практически сразу после открытия Америки. Как пряность СО2-экстракт  ямайского…

Перец черный, он же перец горошком, горький перец. Путем дополнительной обработки из плодов черного перца получают, так называемые, белый перец, розовый  перец, зеленый перец. На самом деле настоящий розовый перец это бразильский или пируанский шинусы…

Арника горная (Arnica montana), имеющая народные названия баранник горный, нечуй-трава, горляшкина трава. Это относительно редкое лекарственное растение  произрастающее,  исключительно в диком виде. Заготавливают и применяют только сухие цветы и корни растения. В медицине экстракты арники…